O chá é a bebida mais consumida do mundo se não levarmos em conta a água. Muitos artigos foram escritos que destacam o excelente sabor e muitos benefícios de beber chá verde. Mas você sabe que beber chá verde também causa efeitos colaterais indesejados? Ler mais
Antioxidantes
Os antioxidantes são moléculas que ajudam a proteger o corpo dos danos causados pelos radicais livres – átomos instáveis que podem causar estresse oxidativo, levando a danos celulares e contribuindo para o envelhecimento e várias doenças, como câncer, doenças cardíacas e distúrbios neurodegenerativos.
Os radicais livres são gerados naturalmente durante processos metabólicos, mas seus níveis podem aumentar devido a fatores como poluição, tabagismo, radiação e dieta inadequada. Os antioxidantes neutralizam os radicais livres doando elétrons, estabilizando-os e evitando danos às células, proteínas e DNA. Eles são encontrados naturalmente em muitos alimentos, principalmente frutas e vegetais, e incluem uma variedade de compostos como vitaminas, minerais e polifenóis derivados de plantas. Os tipos comuns de antioxidantes são as seguintes substâncias. Vitamina C – um poderoso antioxidante solúvel em água encontrado em frutas cítricas, frutas vermelhas e vegetais verdes.
Apoia o sistema imunológico e auxilia na produção de colágeno. Vitamina E – um antioxidante solúvel em gordura encontrado em nozes, sementes e folhas verdes. Protege as membranas celulares contra danos oxidativos. Beta-caroteno – um precursor da vitamina A, encontrado em frutas e vegetais coloridos como cenoura, batata doce e espinafre. Selênio – mineral com propriedades antioxidantes, encontrado em alimentos como castanha-do-pará, peixes e grãos integrais.
Flavonóides – compostos vegetais encontrados em uma variedade de frutas, vegetais e bebidas como chá e vinho tinto, conhecidos por seus efeitos antiinflamatórios e antioxidantes. Os antioxidantes também estão disponíveis na forma de suplementos, fornecendo doses concentradas desses compostos benéficos. Os suplementos populares incluem: suplementos de vitamina C e E para aumentar a defesa antioxidante geral; coenzima Q10 (CoQ10) – um composto produzido naturalmente pelo organismo que desempenha um papel fundamental na produção de energia e possui propriedades antioxidantes; curcumina – o composto ativo da cúrcuma, conhecido por seus fortes efeitos antiinflamatórios e antioxidantes; resveratrol – um composto encontrado em uvas e frutas vermelhas, muitas vezes tomado como suplemento por seu potencial de proteção contra o envelhecimento e a inflamação. Embora os antioxidantes desempenhem um papel crucial na manutenção da saúde, é importante equilibrá-los com uma dieta variada e rica em fontes alimentares naturais para garantir os melhores benefícios.
A cafeína é boa para a saúde ou prejudicial?
A moda para um estilo de vida saudável tem acontecido há muitos anos. O que é saudável e o que é prejudicial? Os defensores de opiniões extremas estão constantemente a discutir. Anteriormente, os cientistas alegaram que os ovos são ruins para a saúde, e agora os ovos têm muitos benefícios. Não coma manteiga! Coma manteiga! A pesquisa atual parece contradizer os estudos anteriores. Então, qual é a questão da cafeína? Qual é a verdade sobre a cafeína? Ler mais
Propriedades especiais do amore branco
O amore branco tem sido usado em medicina natural por centenas de anos. Na medicina chinesa, é usado para diminuir a febre, tratar a tosse e diminuir a pressão arterial elevada. Ricos em valores nutricionais são partes desta planta: frutas, folhas, galhos e cascas. Existem até suplementos dietéticos que contêm extrato de amoreira. No entanto, os especialistas dizem que os suplementos dietéticos são muito menos eficazes do que as ervas naturais. Ler mais
Onde procurar por antioxidantes?
As propriedades pró-saúde dos antioxidantes têm sido um tópico muito popular desde o início do século XX, quando se descobriu que os antioxidantes retardam ou eliminam os efeitos dos efeitos negativos dos radicais livres. Ler mais
Como a glutationa fortalece seu sistema imunológico
Um sistema imunitário forte é essencial para manter a saúde geral e a resiliência contra infecções, doenças crónicas e factores de stress ambiental. Um dos nutrientes mais poderosos, embora muitas vezes esquecidos, que desempenha um papel crucial na defesa imunológica é a glutationa – muitas vezes referida como o “antioxidante mestre”. Esta molécula que ocorre naturalmente está presente em todas as células do corpo e é vital para a função imunológica, desintoxicação e reparo celular.Ler mais
Antioxidantes melhoram o funcionamento do sistema circulatório
O consumo de frutas e vegetais é atribuído aos efeitos benéficos para a saúde. Isto é principalmente devido à atividade antioxidante de certas frutas e vegetais. De particular importância é o fato de que certos polifenóis vegetais têm a capacidade de suprimir danos nos vasos sanguíneos, que são o resultado da ação destrutiva dos oxidantes. Isto resulta na melhoria do revestimento dos vasos sanguíneos e reduz significativamente o risco de doenças cardiovasculares. Ler mais