Qual é a reação ao consumo excessivo de açúcar?

O cérebro, pâncreas e fígado são órgãos muito importantes. Sem esses órgãos, a vida não é possível. O excesso de açúcar na dieta é viciante da mesma forma que o álcool, tabaco e drogas, porque o açúcar afeta as mesmas áreas do cérebro. Um alimento contendo uma adição não natural de açúcar provoca a liberação de dopamina. Você sente vontade de comer mesmo que não esteja com fome. Ler mais

Benefícios para a saúde de nozes

As nozes são uma fonte natural de ácidos graxos benéficos. As nozes são calóricas e ricas em microelementos. Está cientificamente provado que as castanhas cruas e sem sal são um dos melhores alimentos. Apesar do alto teor calórico e alto teor de gordura, vale a pena adicionar nozes à sua dieta diária. Ler mais

Bagas controversas de Açaí

Tem sido alto sobre as bagas de açaí por um longo tempo. Esta fruta brasileira da Amazon pode ser comprada em quase todas as lojas ao redor do mundo. As bagas de Açai são famosas por propriedades de saúde supostas que são amplamente promovidas por aqueles que favorecem o consumo de massa desta fruta. O fato é que as bagas de açaí são a base da dieta dos habitantes da selva amazônica. Eles também são um componente indispensável da dieta para moradores de regiões mais civilizadas? Ler mais

Minerais que dão saúde

O corpo humano é composto de minerais. Cada corpo e cada parte do corpo é Minerais: estruturas de células de osso, artérias, órgãos, tecido, músculo, cabelo, fluidos linfáticos, e assim por diante. A vida não pode existir sem minerais, e o corpo não os produz. De onde o corpo toma minerais? Você os entrega de vegetais e frutas, assim como suplementos dietéticos. Porque apenas 10% das pessoas consomem frutas e legumes suficientes, o resto de nós tem uma deficiência mineral. Ler mais

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Fibra alimentar na dieta de diabéticos

Há muitas publicações na mídia e na Internet sobre os infinitos benefícios para a saúde que surgem da ingestão de fibra alimentar. Nutricionistas têm promovido o consumo de alimentos ricos em fibras há muitos anos. Acontece que, para pessoas que sofrem de diabetes tipo 1 ou tipo 2, a fibra alimentar é um dos nutrientes mais importantes. Como a fibra alimentar ajuda os diabéticos? Ler mais

Soja para a saúde

A soja é muito popular e está disponível em muitas formas. Além de grãos, quase todas as lojas estão disponíveis farinha de soja, missô, tofu e muitas outras formas de soja processada. É uma ótima fonte de proteína valiosa, que contém oito aminoácidos essenciais, que o corpo não consegue sintetizar sozinho. A soja também é fácil de cultivar em um jardim ou campo. A soja fresca, produzida e colhida pessoalmente é uma fonte ainda mais rica de proteínas e nutrientes. Ler mais

Toda a verdade sobre o óleo de palma

As gorduras trans são muito tempo estão “no tapete”. Seu impacto na saúde é amplamente aceito. As gorduras insalubres são substituídas por outros produtos “mais saudáveis”, incluindo o óleo de palma. No entanto, recentemente, o óleo de palma também foi fortemente criticado. O que é a verdade? O óleo de palma é prejudicial ou benéfico para a saúde? O óleo de palma é adicionado a muitos produtos alimentares. Portanto, é útil estar ciente de quais são as propriedades da gordura de palma. Ler mais