Osteoporose e vitamina K

Apenas recentemente, a vitamina K esteve associada principalmente ao controle do processo de coagulação sanguínea. Atualmente sabemos que essa vitamina participa de muitas outras funções importantes do corpo. Estes incluem: metabolismo ósseo, calcificação dos vasos sanguíneos, funcionamento do sistema nervoso central, tumores. A deficiência de vitamina K é a causa de muitas doenças da civilização, incluindo a osteoporose. Posso reduzir o risco de osteoporose usando vitamina K?

A osteoporose é uma das poucas doenças que podem ser efetivamente prevenidas por uma nutrição adequada e atividade física regular. Entretanto, para que a prevenção seja efetiva, deve ser iniciada precocemente na infância, porque o tecido ósseo é o mais metabolicamente ativo até os 20 anos. Segundo informações dos livros de medicina, depois dos 30 anos, a massa óssea não aumenta mais. mas só reduz gradualmente. É por isso que a ação preventiva é tão importante durante a infância e adolescência, quando 90% da massa óssea é gerada.

Uma dieta incorreta é o maior fator de risco para osteoporose. Uma dieta pobre em proteínas, cálcio e vitaminas é a razão da degradação do sistema esquelético. Na dieta que previne a osteoporose, é crucial suplementar as deficiências nutricionais, ou seja, proteína, cálcio e vitamina D – isto é o que foi considerado até agora. Atualmente, acredita-se que o papel da vitamina K na manutenção de um sistema ósseo saudável é tão importante quanto o papel da vitamina D.

Recomenda-se que a dieta diária forneça a quantidade certa de cálcio – de preferência de produtos lácteos contendo lactose, porque a lactose aumenta a absorção de cálcio. Células de construção de cálcio são as mais ativas à noite, então comer pratos ricos em cálcio à noite é o mais eficaz.

Para reduzir o risco de osteoporose, assegure os seguintes produtos como parte de sua dieta diária:

• Peixe, leite e produtos lácteos (vitamina D).
• Peixe, vegetais folhosos, fígado (vitamina K).
• Frutas e vegetais (vitamina C).
• Use OMEGA+++, porque além da vitamina K, também contém preciosos ácidos graxos ômega 3 (DHA e EPA) e coenzima Q10 para a saúde do coração e outros ingredientes promotores da saúde.

Para reduzir o risco de osteoporose, evite os seguintes produtos:

• Bebidas com fosfatos.
• Produtos oxalato.
• Sal.
• Álcool e cigarros.

Leve em conta que a osteoporose é encontrada com muito mais frequência em mulheres muito magras (IMC <23) do que em mulheres com leve sobrepeso (IMC> 27). Isso se deve ao fato de que as dietas de emagrecimento, jejum e dietas pobres em proteínas promovem perda de massa óssea e causam o desenvolvimento de osteoporose.