Onde procurar por antioxidantes?

As propriedades pró-saúde dos antioxidantes têm sido um tópico muito popular desde o início do século XX, quando se descobriu que os antioxidantes retardam ou eliminam os efeitos dos efeitos negativos dos radicais livres.

Os radicais livres “captam” elétrons de outras moléculas e, assim, contribuem para o dano ou a morte das células com as quais o corpo é construído.

Antioxidantes fornecem elétrons necessários aos radicais livres e, portanto, protegem as células e inibem as reações em cadeia que são prejudiciais à saúde. O processo de oxidação é prejudicial para todas as células vivas. O estresse oxidativo é um fator importante que contribui para o desenvolvimento de muitas doenças que podem ocorrer devido à má alimentação, falta de atividade física, poluição do ar e outras ameaças modernas.

Antioxidantes em alimentos

Uma dieta adequadamente equilibrada pode fornecer todos os nutrientes necessários para a saúde. Os antioxidantes mais valiosos são aqueles que comemos com comida. Uma dieta a longo prazo rica em antioxidantes é uma condição muito importante para a saúde. Estudos mostraram que o consumo regular de frutas e vegetais reduz o risco de doenças crônicas. As fontes naturais mais valiosas de antioxidantes são: frutas cítricas, mirtilos, morangos, uvas, ameixas, espinafre, brócolis, couve, brotos de alfafa.

Suplementos dietéticos

Se você vivia insalubre por muitos anos, a eliminação dos déficits de nutrientes com remédios naturais duraria o mesmo tempo. Nessa situação, os suplementos dietéticos são úteis, o que em pouco tempo pode fornecer grandes doses de nutrientes necessários. Os antioxidantes mais populares administrados como suplementos dietéticos são as vitaminas C e E. A vitamina C é um poderoso antioxidante solúvel em água, enquanto a vitamina E é solúvel em gordura. Ambas as vitaminas podem provir de fontes naturais e de forma sintética. Existe uma visão de que as vitaminas produzidas naturalmente têm uma porcentagem muito maior de biodisponibilidade no corpo humano. O consumo regular de vitamina C e E contribui para diminuir o risco de doenças crônicas (por exemplo, câncer, doença cardiovascular, catarata).

Há também preparações mais complexas (por exemplo, LAMININE), que além de antioxidantes fornecem muitos outros nutrientes e têm propriedades curativas abrangentes.