As gorduras trans são muito tempo estão “no tapete”. Seu impacto na saúde é amplamente aceito. As gorduras insalubres são substituídas por outros produtos “mais saudáveis”, incluindo o óleo de palma. No entanto, recentemente, o óleo de palma também foi fortemente criticado. O que é a verdade? O óleo de palma é prejudicial ou benéfico para a saúde? O óleo de palma é adicionado a muitos produtos alimentares. Portanto, é útil estar ciente de quais são as propriedades da gordura de palma. Ler mais