Para decidir se você tem um déficit de vitamina K2 no organismo – você deve fazer um simples exame de sangue. Se o nível de vitamina K2 for muito baixo, será necessário introduzir alguns alimentos na dieta diária.
A vitamina K2 desempenha um papel importante em muitos processos que são importantes para o bom funcionamento do corpo. As duas tarefas mais importantes dessa vitamina são a regulação dos processos de coagulação do sangue e a participação na economia de cálcio. A modificação de proteínas específicas que possuem capacidade de ligação ao cálcio é uma função muito importante da vitamina K. Graças a esse processo, o cálcio é direcionado para aqueles locais onde o corpo mais necessita desse mineral, ou seja, dos ossos e dentes.
Deficiência de vitamina K2 é a causa de distúrbios do metabolismo do cálcio, e isso pode causar a deposição desse mineral nos vasos sanguíneos e nos rins.
Devido ao uso adequado do cálcio fornecido com alimentos, a vitamina K2 previne a osteoporose, a cárie dentária e a doença renal. No entanto, graças à manutenção do sistema circulatório na saúde, ou seja, devido à prevenção do acúmulo de depósitos de cálcio nas paredes dos vasos sanguíneos, a vitamina K2 é um fator importante que promove a saúde renal e reduz o risco de ataque cardíaco e derrame.
Fontes de vitamina K2 em alimentos.
A vitamina K2 é facilmente obtida pela ingestão de produtos naturais fermentados: chucrute, pepino em conserva, natto (feijão de soja fermentado), fígado animal (para animais naturalmente alimentados), iogurtes e queijos gordurosos. A vitamina K2 pertence ao grupo das vitaminas lipossolúveis. Produtos com baixo teor de gordura contêm pequenas quantidades de vitamina K2.
A comida é a melhor fonte de todos os nutrientes necessários para a saúde. Entretanto, doenças sistêmicas de longo prazo podem causar déficits muito altos de vitaminas e minerais. Nessa situação, a ajuda pode ser suplementos dietéticos (por exemplo, LAMININE, OMEGA+++, DIGESTIVE+++), que em pouco tempo fornecem grandes doses de substâncias que aceleram o processo de cura.
As pessoas que tomam anticoagulantes devem conversar com seu médico antes de usar suplementos dietéticos de vitamina K2, porque a vitamina K2 pode interferir com alguns medicamentos.