Fibra alimentar na dieta de diabéticos

Há muitas publicações na mídia e na Internet sobre os infinitos benefícios para a saúde que surgem da ingestão de fibra alimentar. Nutricionistas têm promovido o consumo de alimentos ricos em fibras há muitos anos. Acontece que, para pessoas que sofrem de diabetes tipo 1 ou tipo 2, a fibra alimentar é um dos nutrientes mais importantes. Como a fibra alimentar ajuda os diabéticos? Ler mais

Toda a verdade sobre o óleo de palma

As gorduras trans são muito tempo estão “no tapete”. Seu impacto na saúde é amplamente aceito. As gorduras insalubres são substituídas por outros produtos “mais saudáveis”, incluindo o óleo de palma. No entanto, recentemente, o óleo de palma também foi fortemente criticado. O que é a verdade? O óleo de palma é prejudicial ou benéfico para a saúde? O óleo de palma é adicionado a muitos produtos alimentares. Portanto, é útil estar ciente de quais são as propriedades da gordura de palma. Ler mais

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Soja para a saúde

A soja é muito popular e está disponível em muitas formas. Além de grãos, quase todas as lojas estão disponíveis farinha de soja, missô, tofu e muitas outras formas de soja processada. É uma ótima fonte de proteína valiosa, que contém oito aminoácidos essenciais, que o corpo não consegue sintetizar sozinho. A soja também é fácil de cultivar em um jardim ou campo. A soja fresca, produzida e colhida pessoalmente é uma fonte ainda mais rica de proteínas e nutrientes. Ler mais

Nozes ajudam a perder peso

Qualquer pessoa que se concentre na quantidade de calorias em sua dieta pensa que as nozes são insalubres. Na verdade, as nozes contêm muitas calorias e gorduras. No entanto, as gorduras derivadas de nozes são gorduras saudáveis. Além disso, as nozes possuem nutrientes valiosos. Coma porcas e perca peso saudável! Ler mais

Uma fonte natural de vitamina K

Há alguns anos, a visão era de que a vitamina K estava envolvida principalmente no processo de coagulação do sangue. Atualmente, sabemos muitas outras funções que essa vitamina preenche no organismo. A vitamina K é responsável, inter alia, por ossos saudáveis, impede a mineralização de cálcio e fósforo nos vasos sanguíneos e o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Quais são as fontes naturais de vitamina K? Ler mais

Duas coisas sem as quais você não vai perder peso

Há muitas receitas para se livrar do excesso de peso. A maioria deles é complicada e requer muitos sacrifícios. Apenas poucas pessoas terão a figura de sonhos finos. Infelizmente, após um curto período de tempo, a maioria retorna ao peso anterior. Na verdade, apenas dois elementos são importantes e não há necessidade de complicá-lo mais. Ler mais