A osteoporose é a doença óssea metabólica mais comum. Além disso, mudanças no sistema esquelético estão começando a aparecer em uma idade mais jovem. Mas a osteoporose é uma doença que pode ser evitada. A única condição é a implementação antecipada da prevenção.
A osteoporose pode ser efetivamente evitada pela nutrição adequada e pelo cuidado com a atividade física. No entanto, para que a prevenção seja eficaz, ela deve ser aplicada desde a infância. Durante os primeiros 20 anos de vida, o corpo produz 90% da massa óssea. Infância e adolescência, este é o período mais importante na prevenção da osteoporose. Depois de atingir a idade de 30 anos, a prevenção não se torna eficaz, porque a massa óssea já só reduz.
O maior risco de osteoporose é uma dieta inadequada, pobre em vitaminas, cálcio e proteína. A prevenção no campo da dieta é complementar as deficiências nutricionais, incluindo proteína, cálcio, vitamina D e vitamina K. O fornecimento de todos os nutrientes ajuda a manter a saúde óssea normal.
Recomenda-se que o cálcio em sua dieta diária seja fornecido com produtos lácteos contendo lactose, o que aumenta a absorção de cálcio. A atividade das células usando cálcio é a mais alta à noite. Portanto, ao contrário das recomendações dos nutricionistas, produtos ricos em cálcio devem ser consumidos à noite.
Dietas de perda de peso restritivas, dietas de baixa proteína e jejum, aceleram a perda óssea e promovem o desenvolvimento da osteoporose.
Quais vitaminas devem conter a dieta para prevenir a osteoporose?
- Vitamina D (peixe, leite e produtos lácteos)
- Vitamina K (vegetais folhosos, peixe)
- Vitamina C (frutas e vegetais)
O que aumenta o risco de osteoporose?
- produtos contendo fosfatos (E338, E339, E340, E341, E343, E450, E451, E452)
- produtos contendo oxalatos (tais como espinafre, ruibarbo, azeda, café, chá)
- excesso de sal
- álcool e tabagismo